Mylene Dit broodje is toch mijn all time favorite. Tomaat en mozzarella is ook een heerlijke combinatie.
Ik maak dit broodje regelmatig en dat is niet omdat het een heel moeilijk recept is. Het is namelijk zo klaar!
Veel mensen kiezen er voor om de yoghurtmayonaise te vervangen voor pesto. Dat is ook heerlijk!
Broodje tomaat mozzarella
Porties: 2
Ingrediënten
- 2 pistolet broodjes afbak
- 1 bol mozzarella
- 1 tomaat
- 2 el yoghurtmayonaise
- peper
- zout
Instructies
- Bak de pistoletbroodjes af volgens de verpakking.
- Snij de broodjes open en besmeer met de yoghurtmayonaise.
- Beleg het broodje met de tomaat en de mozzarella.
- Voeg (na smaak) peper en zout toe.
