Pak één plakje bladerdeeg en bestrijk deze met het losgeklopte ei.
Strooi de geraspte kaas erop.
Leg een ander plakje bladerdeeg (ook bestreken met ei) erboven op.
Rol de bladerdeeg uit met een deegroller tot hij ongeveer 1 1/2 keer zo lang is.
Snij vervolgens in 5 lange stroken.
Draai de stroken zodat je een spiraal krijgt.
Herhaal dit tot je alle alle kaasstengels hebt gemaakt.
(Je kan de bakplaat even een kwartiertje in de koelkast zetten zodat de stengels tot rust kunnen komen)
Verwarm de oven op 200 graden.
Bestrijk de stengels met ei en strooi er nog nog wat kaas over heen.
Bak de stengels 15-20 minuten.
Enjoy!