Kaassoufflés
Porties: 10 kleine stuks
Ingrediënten
- 5 plakjes bladerdeeg
- 125 gram kaas jong belegen
- 25 gram paneermeel ongeveer
- 1/2 ei
- peper
- zout
Instructies
- Laat de bladerdeeg (bijna helemaal) ontdooien. Als ze niet helemaal ontdooid zijn werkt dat het makkelijkst.
- Halveer de plakjes.
- Verdeel de kaas in het midden van de bladerdeeg.
- Vouw het bladerdeeg dicht en druk de randjes goed dicht met een vork.
- Pak twee kommen of diepe borden.
- Klop het ei los en doe in het andere bord de paneermeel.
- Voeg peper en zout toe aan het paneermeel.
- Haal de kaassoufflés door het eitje.
- Vervolgens door de paneermeel.
- Bak de kaassoufflés in een frituurpan (180 graden) 3 minuten.
- Serveer en Enjoy!