Couscous met (vega) shoarma
Porties: 2
Ingrediënten
- 150 gram couscous
- 250 gram (vega) shoarma
- 1 paprika
- 200 ml bouillon kip of groente
- 1 teen knoflook
- 1 ui
- 200 gram geitenkaas
Instructies
- Voeg de bouillon aan de couscous toe, roer door en laat (afgedekt) staan
- Snij de knoflook en ui fijn en de paprika in kleine stukjes.
- Fruit de knoflook en ui in een pan met een beetje olie.
- Voeg de paprika toe en bak even mee.
- Voeg de (vega) shoarma toe en bak deze ongeveer 6-8 minuten.
- Verdeel het shoarma mengsel over de couscous en verdeel de geitenkaas erover.
- Enjoy!